Identità
La Fondazione Vincenzo Agnesi opera per la promozione, la tutela e la valorizzazione della cultura della pasta italiana, intesa come patrimonio storico, sociale, alimentare e culturale del Paese.
Ente autonomo e indipendente, oggi completamente svincolato dall’azienda pastificia da cui prende il nome, la Fondazione non è coinvolta nella produzione o commercializzazione di pasta. La sua attività è dedicata alla ricerca, alla divulgazione, alla formazione e alla conservazione della memoria legata a uno dei simboli più rappresentativi del Made in Italy.
La Fondazione si propone come punto di riferimento culturale per lo studio e la valorizzazione della pasta, contribuendo alla diffusione della cultura gastronomica e alimentare, in Italia e nel mondo.
La Fondazione Vincenzo Agnesi
Missione
Promuovere la conoscenza e la valorizzazione della pasta italiana come espressione culturale, storica, alimentare e sociale, sostenendo la ricerca, la formazione e la diffusione del sapere legato a uno dei simboli più riconosciuti del Made in Italy.
Visione
Costruire e condividere una cultura della pasta che sappia coniugare tradizione e innovazione, memoria storica e progettualità futura, valorizzando la pasta come strumento di dialogo tra territori, discipline, generazioni e culture.
La storia
La Fondazione Vincenzo Agnesi affonda le proprie radici nella lunga storia della famiglia Agnesi e nel profondo legame con la cultura della pasta italiana.
Nel corso degli anni, questo patrimonio si è trasformato in un progetto culturale autonomo, culminato nella costituzione della Fondazione, riconosciuta come Ente Morale con D.M. del 23.10.1992 registrato alla Corte dei Conti il 27.11.1992. Da allora, la Fondazione opera come soggetto indipendente, con l’obiettivo di preservare e sviluppare il valore storico e istituzionale della pasta italiana, anche attraverso la progettazione e la promozione di iniziative culturali, scientifiche ed educative, tra cui la creazione di un Museo storico dedicato alle paste alimentari.
Finalità statutarie
La Fondazione Vincenzo Agnesi, priva di finalità di lucro, persegue i seguenti scopi statutari:
- favorire la conoscenza e la valorizzazione della pasta italiana nel mondo;
- stimolare la ricerca sugli aspetti alimentari, dietetici, nutrizionali, qualitativi e produttivi della pasta, anche attraverso l’istituzione di borse di studio e l’erogazione di premi;
- mantenere e sviluppare il patrimonio storico e istituzionale della pasta, anche mediante la costituzione di un museo storico;
- contribuire ad alleviare il problema della denutrizione nel mondo attraverso un corretto ed equilibrato utilizzo di questo alimento;
- acquisire, in tutto o in parte, imprese operanti nel settore alimentare e dei servizi connessi, in coerenza con le finalità della Fondazione;
- promuovere, in collaborazione con Ministeri, enti pubblici e privati, attività rivolte a docenti e studenti, nonché iniziative di divulgazione e libreria online.