La Rivista è disponibile in formato digitale (PDF), consultabile e scaricabile gratuitamente.
COLLABORATORI E AUTORI
La Rivista, curata dalla comunicazione della Fondazione, ospita contributi di studiosi, professionisti, giornalisti, creativi e operatori del settore, offrendo uno spazio che intreccia competenze e sensibilità differenti.
Ogni numero nasce dall’incontro tra prospettive diverse, con l’obiettivo di approfondire e valorizzare la cultura della pasta nei suoi molteplici significati.
La Fondazione intende progressivamente ampliare questo spazio editoriale, aprendo a contributi esterni e proposte tematiche coerenti con la propria missione, favorendo una partecipazione sempre più ampia e qualificata.
È possibile inviare proposte editoriali e manifestazioni di interesse scrivendo all’indirizzo:
comunicazione@fondazionevincenzoagnesi.it
Tra gli autori che hanno contribuito alla realizzazione dei numeri de La Rivista si annoverano:
- Luca Taroli, Dottore in Economia e Management
- Mauro Carminati, Avvocato
- Valerio Bigano, Scrittore
- Sara Racheli, Docente di lingua e cultura inglese
- Stefano Ravera, Dietista e Nutrizionista
- Francesca Prati, Biologa nutrizionista
- Enzo Ferrari, Scrittore e ricercatore
- Giuseppe Imperatore, Food influencer
- Maria Diletta Bosi, Dott.ssa in Filosofia e Forme del Sapere e autrice del blog “Sano, buono, italiano.
- Stefania Gemma, Giornalista
- Fabio Amato, Food influencer
- Maria Cristina Negrisolo, Food influencer
- Luciana Molino, Food influencer
- Teresa Cremona, Giornalista e collaboratrice del Touring Club Italiano
- Alessio Cappelli, Professore associato di Ingegneria Agraria all’Università San Raffaele di Roma
- Monica Campagnoli, Food writer e food influencer
- Valentina Tafuri, Giornalista
- Paolo Zaninelli, Dottore in Economia e Management
- Paola Pellai, Giornalista